Natuurlike Dihidrocoumarin CAS 119-84-6
Dihidrokoumarien het 'n soet grasaroma, vergesel van soethout-, kaneel- en karamelagtige note; dit kan gebruik word as 'n plaasvervanger vir kumarien (kumarien is in voedsel beperk), wat hoofsaaklik gebruik word om eetbare geure soos boontjie-aroma, vrugte-aroma, kaneel, ens. voor te berei. Dit is 'n belangrike klas speserye en fyn chemikalieë.
Fisiese Eienskappe
| Item | Spesifikasie |
| Voorkoms (Kleur) | Kleurlose tot liggeel vloeistof |
| Reuk | Soet, kruidagtig, neutagtig, hooi |
| Bolpunt | 272 ℃ |
| Flitspunt | 93℃ |
| Spesifieke swaartekrag | 1.186-1.192 |
| Brekingsindeks | 1.555-1.559 |
| Kumarieninhoud | NMT0.2% |
| Suiwerheid | ≥99% |
Toepassings
Dit kan in die voedselgeurformule gebruik word om boontjiegeur, vrugtegeur, room, klapper, karamel, kaneel en ander geure voor te berei. IFRA verbied die gebruik van dihidrokoumarien in daaglikse chemiese geurformulerings weens die allergiese effekte daarvan op die vel. 'n 20%-oplossing van dihidrokoumarien het 'n irriterende effek op menslike vel.
Verpakking
25 kg/drom
Berging en hantering
Bêre in 'n koel, droë plek, weg van hitte en sonlig.
12 maande rakleeftyd.
