β-Damaskone is 'n klein maar kritieke aromakomponent wat deur Ohoff in Bulgaarse Turkse roosolie ontdek is. Met aantreklike roos-, pruim-, druiwe-, framboosagtige natuurlike blom- en vrugtige note, het dit ook goeie diffusiekrag. Deur 'n klein hoeveelheid by 'n verskeidenheid geurformules te voeg, kan die blom- en vrugtearoma verbeter word, wat 'n bekoorlike en pragtige geur gee.
Toepassing
Volgens eksperimente kan die byvoeging van 5 dele per miljoen in roosessensie die sterkte en soetheid en skoonheid van die essensie en die nasmaak daarvan verhoog.
As gevolg van die natuurlike teenwoordigheid van β-Damaskone, en die verkryging van FDA-, FCC- en ander sertifikate, is die toepassing van voedselgeure wydverspreid, en byna alle voedselgeure wat vrugtesoetheid benodig, kan toegepas word, soos meidoorngeur. Sowel as ander voedselgraadgeure, bevat almal β-Damaskone, wat die natuurlike aroma en vrugtige geur van die geurproduk byvoeg of verbeter.
β-Damaskoon kan as 'n geurmodifiseerder en -versterker in tabak gebruik word om die rookgehalte aansienlik te verbeter.
In onlangse jare, met die ontwikkeling van die speserybedryf, die vooruitgang van aromategnologie, die verbetering van sintetiese tegnologie, ens., het die edelprys daarvan ook verminder, so die gebruik daarvan word al hoe meer wyd gebruik en die afgeleides daarvan word wyd gebruik. In die daaglikse lewe kan die "aromatiese" spoor amper oral gevind word. Ek glo die toepassing daarvan sal al hoe meer uitgebreid word. Om mooier gevoelens in ons lewens te bring.
Plasingstyd: 23 Januarie 2024